Bienvenidos amantes del jamón, aficionados gastronómicos y curiosos culinarios. Siempre es un placer compartir con vosotros mi pasión por este manjar excepcional. Soy Arturo, un apasionado del jamón, con más de 15 años de experiencia como camarero y cortador de jamón en eventos y bodas. A lo largo de mi carrera, he disfrutado de innumerables anécdotas y vivencias que me han enseñado a valorar la versatilidad y el sabor incomparable del jamón en todas sus formas y combinaciones.
Berenjena con Jamón York y Queso: Una Delicia Culinaria
Hoy te invito a explorar una combinación exquisita que seguramente despertará tu curiosidad y tu paladar: la berenjena con jamón york y queso. Esta receta, aunque puede resultar sencilla a primera vista, esconde una sinfonía de sabores que merece ser descubierta y disfrutada. Siéntate cómodamente y acompáñame en este viaje culinario.
- Berenjenas de Almagro troceadas con pasta de pimiento e inojo.
- Pais de origen: ES
- Berenjenas de Almagro embuchadas con pasta de pimiento e inojo.
- Pais de origen: ES
- Auténtica Berenjena de Almagro con Indicación Geográfica Protegida (IGP) rellena de pimiento rojo ideal como aparitivo y elaborado de forma artesanal.
- Ingredientes: Berenjena variedad "De Almagro" (90%), agua, vinagre, sal, ajo, comino, pimentón, pimiento rojo (5%), hinojo (5%)aceite de orujo de oliva, acidulante: E-330, conservadores: E-202, E-211 y E-223 (Contiene sulfitos) y colorante: E-101
- Peso neto: 4 kgs. Peso escurrido: 2 kgs. 4340 ml.
- Descubre alguna de las mejores variedades de quesos artesanales asturianos con la distinción Alimentos del Paraíso otorgada por el Principado de Asturias
- Las variedades de quesos que componen la tabla son: Cabrales DOP, Gamonéu DOP, Abredo, Ovín, Taramundi y Bedón de cabra
- Llévate a casa esta original tabla de quesos presentada en un original embalaje, lo que la hace ideal para regalar
- Tabla de quesos asturianos perfecta para pequeñas degustaciones.
- Prueba alguno de los mejores quesos artesanales asturianos.
- CREMA SABOR TRADICIONAL - Todo el sabor de nuestro queso de leche cruda fundido. Sabor suave con denotaciones intensas a queso curado.
- CREMA QUESO CON PASAS - Sabor y Textura suaves, ligeramente dulces por la influencia de las uvas pasas, con pequeños pedacitos que se encuentran en su interior.
- CREMA QUESO CON LOMO IBERICO - Sabor y textura suaves, con denotaciones a pimentón y a oleico y con pequeños pedacitos de lomo que alegra encontrarse en su interior.
- RECOMENDACION DE CONSUMO - Como entrantes, untados en tostas o pan. Como ingrediente se puede usar en ensaladas o tartar, acompañando alimentos como aguacate o mango.
- RECOMENDACION DE CONSERVACION - Conservar en frío entre 1 y 7 ºC. – Para su consumo se recomienda atemperar al menos durante 15 minutos antes del consumo. La temperatura óptima de consumo está entre 15 y 20 ºC. Un vez abierto conservar en frigorífico y consumir antes de 7 días.
- ✔️【Queso Provolone Ahumado】- Queso fresco de pasta hilada, sabor ahumado. De color amarillo pálido, con una consistencia compacta y suave.
- ✔️【Sabor inconfundible】- Sabor inconfundible, típico de esta tipología de queso, ahumado y fresco. Se puede consumir cruda de acompañamiento a un aperitivo o se puede pasar en la plancha para dar mas sabor a tus recetas, sobre todo platos de pasta horneada o de carne.
- ✔️【Alta Calidad】- Garantizamos la máxima frescura de todos los productos y el almacenamiento y envío para mantener su integridad.
- ✔️【Para todo tipo de ocasión】- Se puede consumir cruda, en su consistencia natural, o para realizar platos sabrosos.
- Llamadas makdous en los países del Levante, las berenjenas rellenas forman parte del rico patrimonio culinario libanés. Elaboradas por una pequeña empresa artesanal familiar, esconden en su corazón una mezcla delicada de pimientos, nueces y ajo que crea un sorprendente contraste de texturas. Medio crujientes, medio tiernas, son ideales como aperitivo o entrante.
- Se combinan bien con tu hummus, labné o con pan fresco. Se consumen como aperitivo, entrante con feta o mozzarella, o como plato principal con arroz, bulgur o carne blanca.
- Se conservan 2 años en lugar seco.
- " Queso San Simón da Costa Bufón D.O.P. 500 GR., Queso D.O.P. Tetilla 700 gr y Lousiñas de pan.
- Disfruta de una tabla de 7 quesos asturianos
- La tabla se compone de: Queso DOP Cabrales, Vidiago, Afuega'l pitu DOP, ahumado de vaca Tierra Astur, puro de cabra Tierra Astur, puro de oveja Tierra Astur, DOP Gamoneu
- Tabla perfecta para degustar alguno de los mejores quesos asturianos
- Se presenta envasado al vacío sobre una tabla de madera y con un díptico descriptivo de los quesos
- Tabla de quesos perfecta para regular.
El Origen de esta Deliciosa Combinación
La berenjena con jamón y queso es una receta que durante años ha conquistado los paladares de quienes buscan una opción sabrosa, nutritiva y versátil para deleitar a sus comensales. Si bien el jamón ibérico es el rey indiscutible de esta combinación, el jamón york, con su sabor suave y delicado, aporta un toque singular que no pasa desapercibido.
En mis años de experiencia, he tenido el placer de ser testigo de la creación de esta deliciosa unión en numerosas ocasiones. La versatilidad del jamón york y su capacidad para realzar los sabores de otros ingredientes, como la berenjena y el queso, hacen de esta receta una elección apetitosa para cualquier ocasión.
La Preparación: Un Ritual Culinario
La preparación de la berenjena con jamón york y queso es todo un ritual culinario. Desde el corte preciso de la berenjena hasta el delicado engrasado del jamón york, cada paso es crucial para asegurar una experiencia gastronómica memorable.
Personalmente, recuerdo con cariño la primera vez que tuve el honor de presentar esta deliciosa combinación a los comensales de un evento. La reacción de satisfacción y asombro en sus rostros al probar la armonía de sabores me demostró una vez más la magia que puede surgir de la unión de ingredientes de calidad.
Variaciones y Complementos Perfectos
La belleza de la berenjena con jamón york y queso radica en su capacidad de adaptarse a distintas presentaciones y acompañamientos. Desde una versión horneada con salsa de tomate hasta una opción más ligera con berenjena a la plancha, las posibilidades son infinitas.
Además, no podemos olvidar la importancia del queso en esta receta. La elección de un buen queso, ya sea fundido, rallado o en láminas, puede influir significativamente en el resultado final de este plato exquisito. ¿Te atreverías a probar una combinación con queso azul para darle un toque más audaz?
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