Hola amante del buen jam贸n, soy Arturo, un apasionado del mundo del jam贸n que ha dedicado su vida a esta deliciosa y exquisita joya culinaria. Durante a帽os, he tenido el privilegio de servir y cortar el mejor jam贸n en el emblem谩tico Bar Don Jamon de Roquetas de Mar, un lugar donde la tradici贸n y la calidad se fusionan para ofrecer una experiencia inigualable a los amantes de este manjar.
- Paleta y jam贸n curados
- Ideal en todo tipo de platos
- Envasadas en termoformado, en atm贸sfera protectora
- Proporciona a tus platos el toque perfecto
- Conservar en fr铆o entre 0 y 7 掳C
- Listo para preparar
- Sin gluten
- Ideal en una variedad de platos
- R谩pido de cocinar
- Conservar en el frigor铆fico
- Envasado en atm贸sfera protectora
- Espa帽a
- Paleta de cebo ib茅rica
- Instrucciones para su uso adecuado: Abrir 10 minutos antes de consumir; una vez abierto, consumir en 48h
- Ingredientes: Paleta de cerdo de cebo ib茅rica (50% raza ib茅rica), sal, az煤car, conservadores (nitrito pot谩sico, nitrito s贸dico), antioxidantes (citrato tris贸dico, ascorbato s贸dico)
- Peso: 1 Kg aprox.
- Tacos de Jam贸n Serrano. 4 Trozos de 250gr. cada uno.
- Cada uno envasado al vac铆o.
- Jam贸n Serrano Gran Reserva de la m谩s alta calidad.
- DIA NUESTRA ALACENA paleta de cebo ib茅rica 50% envase 100 gr
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: NUESTRA ALACENA
- Tama帽o: 100 g Paquete de 1
- Sin al茅rgenos
- Pa铆s de origen: Espa帽a
- Jam贸n de cerdo (145g para obtener 100g de jam贸n curado), sal, conservante (E-252).
- Jam贸n Curado cortado en taquitos especial cocina
- Jam贸n curado Selecci贸n en taquitos. No lactosa. Alto contenido en prote铆nas.
- Jam贸n de Cebo Ib茅rico, 50% raza ib茅rica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Ideal para emplatar
- Muy c贸modo
- Es conveniente abrir 30麓antes de su consumo
- Cortado en peque帽as lonchas
- Sabor extremadura
- Conservar en lugar fresco y seco
- Producto de extremadura (Espa帽a)
- Paleta de cerdo de Cebo ib茅rico 50% raza ib茅rica , Sal. Azucar, Consercadores(E252-E250) Antioxidante(E301)
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Origen Extremadura.
- ELABORACI脫N: Proceso de salaz贸n y curaci贸n 100% natural y artesanal exclusivamente con sal marina del Mediterr谩neo lo cual hace que cada paleta tenga altos valores de vitaminas B1, B6 y B12 y antioxidantes naturales.
- CARACTER脥STICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustaci贸n se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero.
- CONSERVACI脫N: Conservar en lugar fresco y seco (preferiblemente refrigerada).
- CONSUMO: Se entrega al vac铆o y en caja de cart贸n. Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepci贸n. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25潞).
El arte del corte de jam贸n
Cuando era joven, comenc茅 mi carrera como camarero en el Bar Don Jamon. All铆 descubr铆 mi pasi贸n por el mundo del jam贸n y decid铆 convertirme en un maestro cortador. A lo largo de los a帽os, he perfeccionado mi t茅cnica, aprendiendo de los mejores y desarrollando un profundo respeto por este arte milenario. Cada corte es 煤nico y especial, y me llena de orgullo poder compartirlo con los clientes.
El jam贸n ib茅rico: tesoro de la gastronom铆a espa帽ola
Uno de los mayores tesoros de la gastronom铆a espa帽ola es, sin duda, el jam贸n ib茅rico. Su sabor intenso y su textura inigualable lo convierten en un manjar codiciado en todo el mundo. Recuerdo la emoci贸n en los rostros de los comensales cuando les serv铆a unas finas lonchas de jam贸n ib茅rico, era como llevarlos en un viaje de sabores a trav茅s de nuestra tierra.
El ritual de degustaci贸n
La degustaci贸n del jam贸n es todo un ritual. Desde la elecci贸n del jam贸n adecuado hasta el corte preciso de la pieza, cada paso es crucial para garantizar una experiencia gastron贸mica excepcional. Te invito a sumergirte en este apasionante mundo, saboreando cada bocado como si fuera 煤nico, porque lo es.
El legado del Bar Don Jamon
El Bar Don Jamon de Roquetas de Mar ha sido testigo de innumerables celebraciones, reuniones familiares y momentos especiales. Cortar jam贸n en bodas y eventos ha sido una de las experiencias m谩s gratificantes de mi vida. Ver la alegr铆a en los rostros de los invitados al degustar nuestro jam贸n es algo que nunca olvidar茅. Es un honor ser parte de esos momentos 煤nicos.
La importancia de la calidad
La calidad es un pilar fundamental en el mundo del jam贸n. Desde la crianza del cerdo hasta el proceso de curaci贸n, cada detalle influye en el resultado final. En el Bar Don Jamon, siempre nos hemos comprometido a ofrecer a nuestros clientes lo mejor de lo mejor, seleccionando jamones de la m谩s alta calidad y cuidando cada aspecto de su conservaci贸n y presentaci贸n.
隆Comparte tu pasi贸n por el jam贸n!
驴Cu谩l es tu experiencia con el jam贸n? 驴Tienes alguna an茅cdota para compartir? 隆Me encantar铆a conocer tu opini贸n y vivencias! No dudes en dejar tu comentario y sumergirte en este apasionante mundo del jam贸n conmigo.