Receta de Sopa de Pollo y Jamón 🍲: Cómo Preparar un Delicioso Plato Casero

Tabla de contenidos

¡Bienvenid@, amante del jamón!

Hola, soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón. A lo largo de mi vida, he tenido el placer de trabajar como camarero en un bar y posteriormente como cortador de jamón en bodas y eventos. Estas experiencias me han permitido descubrir la increíble versatilidad de este delicioso manjar y hoy quiero compartir contigo una receta muy especial: la sopa de pollo y jamón.

Un toque especial para tu sopa de pollo

Si eres amante del jamón, seguramente te encantará experimentar con él en tus recetas. La sopa de pollo y jamón es una combinación única que seguramente te sorprenderá. El sabor ahumado y salado del jamón aporta un toque extraordinario a este plato tradicional. A continuación, te detallo los pasos para preparar esta deliciosa sopa.

Ingredientes para la sopa de pollo y jamón

Para preparar esta exquisita receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

1 pechuga de pollo
150 g de jamón ibérico
1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
100 g de guisantes
1 puerro
1 rama de apio
Caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, sigue estos pasos para preparar la sopa de pollo y jamón:

En una olla, sofríe la cebolla, los ajos, el puerro y el apio picados en aceite de oliva.
Añade el jamón cortado en trozos pequeños y deja que se dore ligeramente.
Incorpora la pechuga de pollo cortada en trozos y salpimenta al gusto.
Añade las zanahorias cortadas en rodajas y los guisantes.
Cubre todo con el caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Una vez que esté todo bien cocido, ajusta la sazón y sirve la sopa bien caliente.

El equilibrio perfecto de sabores

La combinación de la suavidad del pollo con el intenso sabor del jamón ibérico hace que esta sopa sea todo un festín para el paladar. Sin duda, se convertirá en una de tus recetas favoritas. ¡Anímate a prepararla y deja que su delicioso aroma invada tu cocina!

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¡Compártenos tu opinión!

Ahora es tu turno. ¿Te animas a preparar esta exquisita sopa de pollo y jamón? ¿Has probado alguna otra receta con jamón que te encantaría compartir? No dudes en dejar tus comentarios y experiencias culinarias relacionadas con este manjar. Estaré encantado de leer tus opiniones y anécdotas.