Delicioso pastel de jamón y queso al horno: receta fácil y rápida 🧀🥓

Hola amantes del buen jamón, soy Arturo y tengo el placer de compartir con ustedes mi pasión por este manjar. Durante años he tenido el honor de trabajar en deliciosas cocinas y eventos especiales donde el jamón siempre ha sido el protagonista. Hoy quiero enseñarte a preparar un exquisito pastel de jamón y queso al horno, una receta que siempre triunfa entre mis amigos y familiares.

Tabla de contenidos

La historia detrás de la receta

Cuando era joven, trabajé como camarero en un bar muy concurrido durante mi tiempo libre. Un día, un cliente habitual nos sorprendió con una versión casera de este pastel y nos invitó a probarlo. Desde ese momento, quedé cautivado por su sabor y me propuse perfeccionar la receta para poder ofrecerlo en los eventos donde trabajaba como cortador de jamón. El pastel de jamón y queso al horno se convirtió en un éxito instantáneo y desde entonces se ha convertido en uno de mis platos favoritos para cualquier ocasión.

Ingredientes

Para preparar este suculento pastel necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500g de jamón serrano en lonchas
– 200g de queso rallado
– 4 huevos
– 200ml de nata líquida
– Pimienta y nuez moscada al gusto
– Mantequilla para engrasar el molde

Elaboración paso a paso

Aquí te explico cómo preparar este delicioso pastel:

1. Precalienta el horno a 180ºC y unta un molde con mantequilla.
2. Forra el molde con las lonchas de jamón, procurando que queden bien distribuidas.
3. Espolvorea el queso rallado sobre las lonchas de jamón.
4. En un bol, bate los huevos, la nata líquida, la pimienta y la nuez moscada.
5. Vierte la mezcla sobre el jamón y el queso en el molde.
6. Hornea durante 30-35 minutos, hasta que esté dorado y cuajado.

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Consejos adicionales

Para un toque extra, puedes añadir aceitunas o espinacas a la mezcla antes de hornear. También puedes acompañar el pastel con una fresca ensalada para equilibrar la cremosidad del plato. ¡Experimenta y hazlo tuyo!

¡Comparte tus creaciones con nosotros!

¡Espero que disfrutes tanto como yo al preparar y degustar este delicioso pastel de jamón y queso al horno! Si lo has probado o si tienes alguna receta especial con jamón que te gustaría compartir, ¡no dudes en dejar un comentario! ¡Estoy deseando escuchar tus experiencias y tus propias creaciones culinarias con jamón! ¡Buen provecho!