Hola amante del jamón, soy Arturo y llevo más de 20 años trabajando en el mundo del jamón. Empecé como camarero en una taberna de Sevilla donde serví los mejores montaditos de jamón serrano que hayas probado. Después, me dediqué a la noble labor de cortar jamón en bodas, eventos y festivales, llevando la delicia del jamón serrano a la gente con pasión y maestría.
- Cortado en pequeños trozos para una fácil integración en recetas
- Viene en un paquete porcionado para una dosificación óptima
- Es adecuado como ingrediente para la mayoría de los platos
- Es una fuente natural de proteínas
- Conservar en frío entre 0 y 7°C
- Listo para preparar
- Sin gluten
- Ideal en una variedad de platos
- Rápido de cocinar
- Conservar en el frigorífico
- Peso: 1 Kg aprox.
- Tacos de Jamón Serrano. 4 Trozos de 250gr. cada uno.
- Cada uno envasado al vacío.
- Jamón Serrano Gran Reserva de la más alta calidad.
- Paleta y jamón curados
- Ideal en todo tipo de platos
- Envasadas en termoformado, en atmósfera protectora
- Proporciona a tus platos el toque perfecto
- Conservar en frío entre 0 y 7 °C
- Mini taquitos de jamón de cerdo curado
- Listo para preparar
- Sin gluten, lactosa y huevo
- Ideal para pastas y ensaladas
- Conservar en el frigorífico
- País de origen: España
- Envasado en atmósfera protectora
- Conservar en frío entre 0 y 7 °C
- Abrir el envase 10 minutos antes de su consumo
- Peso: 1,5 Kg aprox.
- Tacos de Jamón Serrano. 6 Trozos de 250gr. cada uno.
- Cada uno envasado al vacío.
- Sin alérgenos
- País de origen: España
- Jamón de cerdo (145g para obtener 100g de jamón curado), sal, conservante (E-252).
- Jamón Curado cortado en taquitos especial cocina
- Jamón curado Selección en taquitos. No lactosa. Alto contenido en proteínas.
- 👌 JAMÓN AUTÉNTICO, con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y la sabiduría de nuestros maestros jamoneros que seleccionan los jamones en su momento justo de curación, para el deleite de los paladares más exigentes.
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de aroma agradable y característico. Homogéneo al corte y no reseco en el exterior.
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir, puede sumergir el sobre en agua tibia 19-22 ºC 5 minutos, luego secar y abrir el sobre 10 minutos antes de su consumo.
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal, solo o acompañando tus mejores platos. Disfrútelo con familiares y amigos.
- 💃 PRODUCTO DE ESPAÑA
- AHUMADO con leña de roble: Nuestros jamones son procedentes de un cuidadoso proceso de elaboración 100% natural con cerdos provenientes de Castilla y León. El jamón Ezequiel es un producto que destaca por ser curado y ahumado con leña de roble en nuestras bodegas ubicadas en la montaña central leonesa.
- JAMÓN CURADO GRAN RESERVA con un proceso de curación superior a 24 meses.
- SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN CONSERVANTES, SIN ADITIVOS
- Para disfrutar al máximo de su SABOR, recomendamos mantenerlo en un lugar fresco y seco, con una temperatura que no supere los 25ºC. Desgustarlo AL CORTE EN LONCHAS MUY FINAS. Preferiblemente con corte a cuchillo.
- Perfecto para consumir solo o acompañado de un buen vino, en bocadillo, tapa o para sorprender en cualquier comida, aperitivo o cena a amigos y familiares.
El encanto de los tacos de jamón serrano
De todos los tesoros gastronómicos que he tenido el placer de disfrutar y compartir, los tacos de jamón serrano ocupan un lugar muy especial en mi corazón. La combinación de sabor, textura y tradición que se encuentra en un buen taco de jamón es algo mágico, y hoy quiero transmitirte la pasión que siento por este manjar.
La tradición del jamón serrano
El jamón serrano es una parte esencial de la cultura gastronómica española, con siglos de tradición en su elaboración. Cada vez que corto un taco de jamón, me transporto a los campos de Andalucía, donde los cerdos son criados con esmero para ofrecernos su exquisita carne curada.
La técnica del corte perfecto
El corte del jamón es todo un arte, requiere destreza, paciencia y amor por el producto. Cada corte debe ser preciso, buscando la mezcla perfecta entre la grasa y la carne magra para lograr un equilibrio de sabores. Un buen taco de jamón serrano no solo se degusta, también se admira.
Maridajes para sorprender
Además de su delicioso sabor, el jamón serrano ofrece una versatilidad única para combinar con otros alimentos y bebidas. Te contaré algunas de mis experiencias más memorables maridando tacos de jamón con vinos, cervezas, quesos y panes artesanales.
El jamón en la cocina moderna
En la actualidad, el jamón serrano ha trascendido las barras de tapas para convertirse en un ingrediente estrella de la alta cocina. Te compartiré algunas recetas creativas en las que el jamón sobresale, aportando su sabor único a platos gourmet.
Queremos conocer tu opinión
¿Qué piensas sobre los tacos de jamón serrano? ¿Tienes alguna anécdota o experiencia que quieras compartir? ¡Déjame tu comentario y hablemos de jamón!