Descubre el precio por kilo del exquisito jamón ibérico de bellota 🍖: Guía de compra actualizada

Hola amante del buen jamón, soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón con más de 15 años de experiencia como cortador en bodas, eventos y restaurantes. A lo largo de mi carrera, he tenido el placer de compartir el sabor y la tradición del jamón ibérico con multitud de personas de diferentes rincones del mundo.

Tabla de contenidos

El sabor inconfundible del jamón ibérico de bellota

El jamón ibérico de bellota es una exquisitez que se distingue por su sabor único y su textura suave y jugosa. Proviene de cerdos criados en extensas dehesas de encinas y alcornoques, donde se alimentan de bellotas y pastos naturales. Este entorno y su alimentación es lo que le otorga su sabor tan especial y característico.

Al cortar una loncha fina de jamón ibérico de bellota, se percibe de inmediato el aroma intenso y suave, con un sabor que se deshace en el paladar y deja una sensación inigualable.

La influencia del precio por kilo

El precio por kilo de jamón ibérico de bellota varía dependiendo de distintos factores como la calidad, la alimentación del cerdo, el tiempo de curación, la reputación del productor, entre otros. El proceso de elaboración es largo y minucioso, lo que contribuye a su precio.

En el mercado, es posible encontrar distintas opciones de jamón ibérico de bellota, desde los más asequibles hasta los más exclusivos. Cabe destacar que el precio refleja la calidad y el cuidado con el que se ha elaborado.

Bestseller No. 1

Paleta de Bellota 100% Ibérica, Loncheada y Curada (6x70g) - Jamón Ibérico, Delicia Gourmet

Origen 100% Ibérico Puro: Este maletín de Paleta de Bellota proviene exclusivamente de cerdos de la raza ibérica milenaria, un patrimonio genético inalterado a lo largo del tiempo que garantiza una calidad de carne insuperable. Criados en plena libertad en las vastas dehesas españolas, estos cerdos son un testimonio viviente de la tradición y el buen hacer de los productores locales que, generación tras generación, han custodiado el secreto de esta deliciosa carne.
Curación Artesanal Superior: No cualquier paleta pasa más de 36 meses madurando a la perfección. Desde el primer día, cada pieza es tratada con sumo cuidado. Inicia con un periodo de salado, tras el cual pasa a secaderos de temperatura y humedad controladas, donde las condiciones varían gradualmente para otorgarle ese aroma y sabor característicos. La fase final en la bodega permite que se asienten y consoliden estas propiedades únicas.
Maletín Elegante y Práctico: Pensado para los amantes del buen comer y para aquellos que desean hacer un regalo de calidad inigualable, el maletín de Paleta de Bellota 100% Ibérica de FINCA JARALLANA se presenta con un diseño atractivo y sofisticado. Dentro, encontrarás 6 paquetes cuidadosamente sellados de 70g cada uno, manteniendo intacta la frescura y calidad de cada loncha.
Tradición y Naturaleza: Cada animal vive su vida en armonía con la naturaleza, alimentándose de las bellotas que caen de encinas y alcornoques, complementadas con hierbas frescas y raíces del suelo de la dehesa. Esta alimentación, sumada a la actividad diaria de hasta 20 km, se traduce en una carne magra de sabor intenso, con una jugosidad y textura que la distinguen en el mundo gastronómico.
Compromiso con la Salud: En la búsqueda constante de ofrecer un producto de la máxima calidad, la Paleta de Bellota 100% FINCA JARALLANA se produce sin gluten ni lactosa. Esto lo convierte en una elección ideal para todos aquellos que buscan disfrutar de las delicias de la gastronomía española, sin preocupaciones adicionales. Una joya culinaria que satisface los paladares más exigentes al mismo tiempo que cuida de tu bienestar.

RebajasBestseller No. 2

MALETIN JAMÓN CEBO IBERICO MEDIAS LONCHAS 15x50G - EDICIÓN ESPECIAL CARLOS ALCARAZ

Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)

Bestseller No. 3

5J CINCO JOTAS DE BELLOTA 100% IBERICO JABUGO 1879 CINCOJOTAS Paleta de Bellota 100% Ibérico, 80g

Cinco Jotas son productos ibéricos procedentes de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las dehesas del Suroeste de España, en la provincia de Huelva
A la vista: lonchas de color intenso, entre rojo y rosáceo, con vetas de grasa
En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores placenteros
Sobre de lomo 5J de bellota Ibérico loncheado de 80 g

Bestseller No. 4

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica. Peso de 8-8,5 Kg. Precio 149€. Entrega en 24/48H. Elaboración en Guijuelo.

Su sabor es suave y delicado, rico en matices fruto de su prolongada curación. Su aroma, fino y agradable, perdura en el recuerdo.
Curación mínima de 30 Meses, realizada de forma totalmente tradicional en nuestros secaderos naturales de Guijuelo.
Trazabilidad exhaustiva desde el origen, pudiendo entregar la documentación individualizada de cada pieza al cliente.

Bestseller No. 5

Jamón de Bellota 100% Ibérico. Pack de 9 sobres de 100 g cortado a mano y envasados al vacío. Jamón Ibérico Bellota. Extremadura. BERÍDICO

CONTIENE: 9 Sobres de 100 g de Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo por nuestro maestro jamonero y envasados al vacío
DIRECTO DE FÁBRICA: La elaboración de nuestras piezas ibéricas se hace de forma artesanal y curado en secadero natural, controlado siempre por los maestros jamoneros que le dan el punto de curación óptima al producto.
CALIDAD: Todos los Jamones, Paletas y Lomos de Berídico cumplen con el vigente R.D. 4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos. Certificados por Certicalidad y Certificado por AENOR con la norma ISO 9001:2015ptima del Jamón.
FUENTE DE SALUD: Por su composición en ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza, sistema de cría y engorde, disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo. Es un producto único, tesoro de nuestro patrimonio que aúna tradición y experiencia.
PRESENTACIÓN en cajas diseñadas para regalo

Bestseller No. 6

Jamón de Bellota 100% Ibérico. 3 Sobres de 100 g cortado a mano por nuestro maestro cortador y envasados al vacío. Elaborado Artesanalmente. Extremadura. BERIDICO. JAMON IBERICO BELLOTA. PATA NEGRA.

CONTIENE: 3 Sobres de 100 g de Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo por nuestro maestro cortador y envasados al vacío
DIRECTO DE FÁBRICA: La elaboración de nuestras piezas ibéricas (jamón ibérico, paleta ibérica, lomo ibérico y embutidos ibéricos) se hace de forma artesanal, controlada siempre por los maestros jamoneros que le dan el punto de curación óptima al producto
CALIDAD: Todos los Jamones ibéricos, Paletas ibéricas y Lomos ibéricos de Berídico cumplen con el vigente R.D. 4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos. Certificados por Certicalidad y Certificado por AENOR con la norma ISO 9001:2015
FUENTE DE SALUD: Por su composición en ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza, sistema de cría y engorde, disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo. Es un producto único, tesoro de nuestro patrimonio que aúna tradición y experiencia
PRESENTACIÓN bolsa diseñada para regalo, comodas de transportar y fácil de llevar

Bestseller No. 7

Finca Jarallana - Jamón de Bellota Ibérico 50% - Pieza de 9 kg Aprox. Secado Natural y 3 Años de Curación - Cerdos Raza Ibérica Alimentados con Bellotas

MANJAR DE DIOSES: Este jamón tiene el origen en el cruce de cerdas 100% Raza Ibérica con verracos de raza Duroc que se emplean para mejorar la infiltración de la grasa intramuscular que cada vez es más demandada por el consumidor. Estos cerdos son criados en libertad y engordados con bellotas en nuestra dehesa de encinas y alcornoques durante la época que comienza en el mes de octubre y termina en abril, lo que se conoce como montanera.
ELABORACIÓN: El proceso de secado como todo lo bueno en la vida tiene que ser lento para que la curación sea uniforme. Primero se cubre con sal para que se conserve y le dé el punto justo de sabor, después pasa 2 años en el secadero natural y acaba en la bodega que oscila entre 14 y 18 grados donde se asienta y coge cuerpo terminando así el proceso de curación.
CARACTERÍSTICAS: El Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica JARALLANA se caracteriza por una infiltración uniforme que tiene como base el color carmesí sobre un océano blanco aceitoso. Posee un aroma capaz de despertar la zona instintiva del cerebro que estimula la salivación para culminar con un sabor que no te dejará indiferente.
DISFRUTA: Un aperitivo perfecto para el día a día o para un tapeo entre amigos. Todos tus comensales repetirán, ya que cada una de las piezas puestas a la venta es el resultado de un minucioso juicio llevado a cabo por un experto que asegura que el jamón reúne todas las características necesarias y obligatorias para poder poner en su mesa.
FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa está formada por más de 1500 hectáreas de encinas y alcornoques situadas junto al parque Nacional de Monfragüe, está dedicada exclusivamente a la cría sostenible de los animales. Allí, nuestros cerdos de raza ibérica se desarrollan de manera extensiva para dar lugar a uno de los productos más exquisitos del mundo, el jamón Ibérico.

RebajasBestseller No. 8

Cinco Jotas - Jamón Bellota 100% Ibérico 5J, tramo de 7 a 8 kg de peso

Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
La pieza tiene forma estilizada, apreciándose el recubrimiento externo de mohos y levaduras
Al corte: brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo
Al tacto: untuoso y con la resistencia justa
En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros

Bestseller No. 9

aBeiou. 1KG PALETA IBERICA DE BELLOTA DESHUESADA al vacío. Jamon iberico. Curado +30 meses en Guijuelo (Salamanca). Certificado garantía Hycer.

⭐ Auténtica PALETA DESHUESADA IBERICA DE BELLOTA 50% RAZA IBÉRICA. Pieza Jamon 1kg peso aproximado. Envasada al vacío para mejorar la CONSERVACIÓN y mantener todo el sabor y aroma original. A veces llamado Pata negra.
⭐ CURACION superior a los 30 meses. Cerdos criados en el CAMPO y alimentados de BELLOTAS, raíces y hierbas. Elaboración natural y artesanal, lenta curación en Guijuelo (Salamanca) base de la calidad de nuestros jamones.
⭐ Fabricante de MAXIMA CALIDAD. Garantía 100%. CERTIFICADO por Hycer cumplimiento de la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España. Fabricante con sellos de calidad y certificaciones como Aenor IFS certificate, Tierra de Sabor, Hycer, norma ISO22000
⭐ SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros jamones IBERICOS se caracterizan por tener un sabor muy especial y un aroma inimitable fácil de identificar y diferenciar, con un alto contenido de grasa infiltrada, lo que permite obtener piezas muy jugosas, veteadas y con un sabor excepcional.
⭐Color Rojo – rosáceo con vetas de grasa blanca-nacarada infiltrada en los tejidos. Producto supremo y totalmente saludable con un alto porcentaje de ácido oleico y con numerosas vetas de grasa brillante infiltrada y de persistente aroma. Cristales de tirosina esporádicos que indican una excelente maduración.

Bestseller No. 10

JAMÓN IBÉRICO(PALETA PATA NEGRA) DE BELLOTA 100% RAZA IBÉRICA 4 a 4,5 KG. MARCA GUIJU. FABRICA DE GUIJUELO.SALAMANCA. (5,5 a 6 kg)

Paleta ibérica de bellota 100% raza ibérica. Enfundada y en caja de marca Guiju.
Se produce a partir de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas y otros recursos naturales durante la época de la montanera.
NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014.
LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 30 meses. Procedencia: Salamanca-España.

La importancia de elegir un buen jamón

A lo largo de mi experiencia, he descubierto que elegir un buen jamón es fundamental para disfrutar al máximo de esta delicia. Un jamón ibérico de bellota de calidad, bien curado y con un sabor excepcional, merece la inversión que se realiza.

El sabor, la textura y la presentación de un buen jamón dejarán una impresión duradera en los comensales y harán de cualquier evento o celebración una experiencia inolvidable.

Conclusión

El jamón ibérico de bellota es un tesoro gastronómico que merece ser apreciado en toda su magnitud. Su sabor, su historia y su tradición hacen que cada loncha sea una experiencia única e inolvidable.

¿Tienes alguna anécdota o vivencia especial relacionada con el jamón? ¿Quieres compartir tu opinión sobre el precio por kilo del jamón ibérico de bellota? ¡Déjame saber en los comentarios!