隆Hola amante del buen jam贸n! Perm铆teme presentarme, soy Arturo, un apasionado del mundo del jam贸n. A lo largo de mi vida, he tenido el placer de trabajar como camarero en un bar y m谩s tarde como cortador de jam贸n en bodas y eventos. Estas experiencias me han permitido adentrarme en el fascinante universo del jam贸n, descubrir sus secretos y aprender a apreciar su exquisito sabor y textura.
El arte de la paleta de jam贸n y su precio en Mercadona
Hoy quiero sumergirnos juntos en el delicioso mundo de la paleta de jam贸n. En este art铆culo, te contar茅 todo lo que necesitas saber sobre este manjar, desde su elaboraci贸n hasta su precio en Mercadona, uno de los supermercados m谩s populares en Espa帽a.
La paleta: una joya de la gastronom铆a espa帽ola
La paleta de jam贸n es un verdadero tesoro gastron贸mico. Proveniente de las patas delanteras del cerdo, este embutido se caracteriza por su sabor intenso y su textura jugosa. Su proceso de curaci贸n lento y cuidadoso le otorga su distintivo aroma y su inigualable sabor, convirti茅ndola en un producto imprescindible en la cocina espa帽ola.
Como cortador de jam贸n, he tenido la oportunidad de deleitar a innumerables comensales con finas lonchas de paleta, y cada vez me maravillo con la pasi贸n y devoci贸n que despierta en aquellos que tienen el privilegio de saborearla.
驴Cu谩l es el precio de la paleta de jam贸n en Mercadona?
Mercadona, conocido por su amplia selecci贸n de productos alimenticios de alta calidad, ofrece una variedad de opciones de jam贸n y paleta. La paleta de jam贸n, amada por muchos, se encuentra entre los preferidos por su relaci贸n calidad-precio.
Si est谩s buscando la paleta perfecta para deleitarte con su sabor, te alegrar谩 saber que en Mercadona podr谩s encontrar una amplia gama de opciones a precios accesibles. Desde las paletas de bellota ib茅ricas hasta las de cebo ib茅rico, el supermercado ofrece una selecci贸n que se adapta a distintos gustos y presupuestos.
Adem谩s, Mercadona se destaca por su compromiso con la calidad, por lo que puedes confiar en que al adquirir una paleta de jam贸n en este establecimiento, estar谩s llev谩ndote a casa un producto de excelencia a un precio justo.
- Paleta Duroc de Cerdos de cebo de raza: MADRE (Landrace con Largue White) y PADRE (100 % Duroc).
- CARACTER脥STICAS: Producto caracterizado por poseer filtraciones grasas, que aportan un 贸ptimo sabor . Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes a帽adidos y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los m谩ximos est谩ndares de calidad en todo momento.
- CONSERVACI脫N: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierto, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- Paleta de Cebo Ib茅rica, 50% raza ib茅rica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Jamonero y cuchillo
- Ejemplares seleccionados uno a uno
- Conservar la Paleta Altanera entre 0 y 5潞.
- Se recomenda consumirlo a temperatura ambiente. As铆, podr谩s apreciar mejor todos los matices y propiedades.
- CURACI脫N: M铆nimo 9 meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curaci贸n.
- CARACTER脥STICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustaci贸n se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jam贸n en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curaci贸n.
- CONSERVACI脫N: Se entrega al vac铆o, con funda y en caja de cart贸n de dise帽o (ideal para regalo).
- CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepci贸n. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente.
- OTROS: Com煤nmente llamada "Jam贸n Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva Curada" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.
- CURACI脫N METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curaci贸n que tiene nuestra Paleta de Teruel D.O.P. Nuestros cerdos, criados en nuestras granjas de Teruel, mantienen una alimentacion a base de cereales nobles. Con una tradicional y meticulosa curaci贸n de 9 a 11 meses conseguimos aportar a nuestros productos una mayor conservaci贸n y darles una textura y sabor inigualables.
- TRADICI脫N EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentaci贸n natural (apta para el consumo humano) y una curaci贸n tradicional en secados.
- DENOMINACI脫N DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los m谩s altos est谩ndares de calidad y nuestros productos s贸lo se elaboran con las materias primas m谩s frescas. En Aire Sano producimos m谩s del 60% de los jamones de denominaci贸n de origen protegida de Teruel y m谩s del 90% de las paletas. Nuestros productos est谩n certificados por el Consejo Regulador de la Denominaci贸n de Origen Jam贸n de Teruel, 煤nica denominaci贸n de origen de cerdo blanco en Espa帽a.
- PROLONGA SU SABOR: Nuestros productos tienen una gran durabilidad, pero si quieres conservarlos y mantenerlos en sus mejores condiciones mantn茅n la pieza de jam贸n en un lugar freco y seco y cons煤melo antes de 12 meses. C煤brelo con un pa帽o para que no se seque y una vez abierto, te recomendamos consumirlo antes de un mes.
- CERTIFICACI脫N AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificaci贸n AENOR en bienestar animal que reconocen la integraci贸n del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la m谩xima informaci贸n y transparencia al consumidor.
- CURACI脫N METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curaci贸n que tiene nuestra Paleta de Teruel D.O.P. Nuestros cerdos, criados en nuestras granjas de Teruel, mantienen una alimentacion a base de cereales nobles. Con una tradicional y meticulosa curaci贸n de 9 a 11 meses conseguimos aportar a nuestros productos una mayor conservaci贸n y darles una textura y sabor inigualables.
- TRADICI脫N EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada detalle para ofrecerte una experiencia completa en cada loncha. Siempre trabajando con alimentaci贸n natural (apta para el consumo humano) y una curaci贸n tradicional en secados.
- DENOMINACI脫N DE ORIGEN DE TERUEL: Cumplimos con los m谩s altos est谩ndares de calidad y nuestros productos s贸lo se elaboran con las materias primas m谩s frescas. En Aire Sano producimos m谩s del 60% de los jamones de denominaci贸n de origen protegida de Teruel y m谩s del 90% de las paletas. Nuestros productos est谩n certificados por el Consejo Regulador de la Denominaci贸n de Origen Jam贸n de Teruel, 煤nica denominaci贸n de origen de cerdo blanco en Espa帽a.
- PROLONGA SU SABOR: Nuestros productos tienen una gran durabilidad, pero si quieres conservarlos y mantenerlos en sus mejores condiciones mantn茅n la pieza de jam贸n en un lugar freco y seco y cons煤melo antes de 12 meses. C煤brelo con un pa帽o para que no se seque y una vez abierto, te recomendamos consumirlo antes de un mes.
- CERTIFICACI脫N AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificaci贸n AENOR en bienestar animal que reconocen la integraci贸n del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la m谩xima informaci贸n y transparencia al consumidor.
- Comabu - Kit con Paleta 50% Duroc, Jamonero, Cuchillo y Delantal - Ideal para Regalar - Para Degustar en Casa - Sorprende a tu Pareja y Amigos
- Tipo de producto: MEAT
- Marca: COMABU
- Paleta Serrana Gran Reserva
- Sin gluten
- Paleta 100 % Bellota Joselito
- Tama帽o Producto: 5-6 kg
- Personalice su nota de felicitaci贸n
- Joselito es jam贸n de bellota 100% ib茅rico procede de una cuidada selecci贸n de cerdos criados en libertad.
- Paleta Ib茅rica. A la vista: menos oblonga que el jam贸n, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras
- Tiempo de curaci贸n: al menos 9 meses.
- Semi-deshuesado quiere decir que el hueso mas grande (Omoplato o hueso del abanico) se ha sacado para facilitar el corte de la pieza.
- La paleta serrana semi-deshuesada es una paleta de cerdo serrano semi-graso de media-alta curaci贸n.
- Este producto recibe su nombre de serrano por la costumbre de curar el jam贸n en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curaci贸n.
La experiencia de disfrutar de una paleta de jam贸n
La paleta de jam贸n no es solo un alimento, es todo un ritual de disfrute. Desde el momento en que comienzas a cortar las primeras lonchas hasta que las saboreas lentamente, el ambiente se impregna de un aire de celebraci贸n y gratitud por los placeres sencillos de la vida.
Recuerdo una ocasi贸n en la que, durante una boda, tuve el honor de cortar y servir la paleta de jam贸n a los invitados. Fue una experiencia inolvidable ver c贸mo cada persona disfrutaba de su peque帽o trozo de felicidad, saboreando cada bocado con deleite y compartiendo sonrisas y conversaciones en torno a este exquisito manjar.
La paleta de jam贸n tiene el poder de unir a las personas alrededor de una mesa, despertando sensaciones 煤nicas y creando momentos memorables que perduran en la memoria y el paladar.
Comparte tu opini贸n sobre la paleta de jam贸n en Mercadona
Querido lector, 驴has tenido la oportunidad de disfrutar de una deliciosa paleta de jam贸n adquirida en Mercadona? 驴Cu谩l es tu experiencia con este producto? 隆D茅janos saber en los comentarios! Comparte tus opiniones, an茅cdotas o cualquier pregunta que tengas sobre el apasionante mundo del jam贸n.
Si tienes cualquier duda o simplemente quieres compartir tus vivencias relacionadas con la paleta de jam贸n, 隆no dudes en dejar un comentario! Estoy ansioso por leer tus historias y enriquecer nuestra conversaci贸n sobre este exquisito manjar.