¡Saludos, apasionados del jamón! Soy Arturo, un auténtico amante de esta delicia gastronómica que ha tenido el privilegio de vivir intensamente el legado del jamón a lo largo de mi vida. Desde mis comienzos como camarero en un pequeño bar familiar hasta convertirme en un reconocido cortador de jamón en bodas y eventos, he experimentado de primera mano la magia que envuelve a este manjar.
Hoy quiero compartir contigo mi pasión por el jamón, y de manera especial, el legado de una marca que ha conquistado paladares y corazones: El Pozo. Acompáñame en este recorrido por historia, tradición y sabor.
El Arte de Cortar y Saborear
El jamón no es solo un alimento, es un arte que despierta los sentidos. A lo largo de mi trayectoria, he aprendido que el corte del jamón es una disciplina que requiere destreza, paciencia y pasión. Cada loncha revela el trabajo artesanal detrás de esta joya culinaria.
La Historia de El Pozo
La marca El Pozo ha dejado una huella imborrable en el mundo del jamón. Su legado se remonta a décadas atrás, cuando se inició como un sueño familiar que, con esfuerzo y constancia, se convirtió en un referente de calidad y sabor. ¿Quién no ha disfrutado de un exquisito jamón El Pozo en una celebración?
Un Sabor que Perdura en el Tiempo
El jamón El Pozo es sinónimo de excelencia. Su sabor inconfundible y su textura única nos transportan a tradiciones centenarias. Detrás de cada loncha se esconde el legado de generaciones dedicadas a ofrecer lo mejor a los paladares más exigentes.
- Alto oleico
- Origen de calidad
- Ibérico
- Sin gluten. Apto para celíacos
- Tipo de producto: Carne
- Marca: Jamononline
- Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Alto contenido oléico. Origen de calidad
- Loncha fina con separador
- Proteína de alta calidad
- No necesita frío
- Sin gluten. Apto para celíacos
- Lonchas de jamón asado natural
- Con madera de Haya
- Origen 100% nacional
- Sin lactosa ni gluten
- Mantener refrigeradas
- 【 Paleta de Cerdo Gourmet 】 Jamón Duroc de selección gourmet cuidadosamente escogido entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales. Disfruta de un jamón no ibérico de alta calidad
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 9 kg, nuestros perniles “Gran Reserva” son delicadamente curados por un tiempo superior a 24 meses
- 【 Jamon Duroc 】 Con el cruce de la prestigiosa raza Duroc, nuestro jamón gourmet obtiene una infiltración de grasa que realza su delicioso aroma y jugosidad a un nuevo nivel de exquisitez
- 【 Jamón Gourmet 】 Cada pieza es minuciosamente comprobada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro en nuestros secaderos y deleita tu paladar con nuestra pata de jamon!
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal
- El Jamón Reserva Cuatro Estaciones, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de curación mínimo de 12 meses. Factores que influyen en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando un producto de máxima calidad
- Contenido de la caja: Jamón Reserva Cuatro Estaciones Navidul, Cuchillo y Jamonero
- Calidad excelente que garantiza un equilibrio perfecto entre la parte magra y la grasa, siendo posible disfrutar de un jamón lleno de sabor
- Cada gramo tiene un sabor exquisito fruto de un cuidado proceso
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C
- Jamón cocido 92% carne categoría extra
- Cruce Duroc de Jamones Seleccionados
- Sin Fosfatos, Sin Colorantes
- Sin Gluten, apto para celíacos
- La Paleta Ibérica de Cebo Navidul, elaborada con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curación superior a 12 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, olor, textura y sabor del jamón, proporcionando al consumidor un producto de máxima calidad.
- Contenido de la caja: Paleta de Cebo Ibérica Navidul, Cuchillo y Jamonero.
- Paleta con cuatro meses de reposo en bodega, seleccionadas con estrictos criterios.
- Paletas de cebo ibéricas que proceden de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados fundamentalmente con piensos y cereales.
- Advertencia de seguridad: Conservar en lugar fresco y seco entre 0° y 7°C.
Del Bar a los Eventos: Mis Experiencias con el Jamón
Como cortador de jamón, he tenido la oportunidad de deleitar a innumerables comensales con la magia de un buen corte. Cada evento es una nueva oportunidad para compartir la pasión por el jamón, y las sonrisas de satisfacción de los invitados son mi mayor recompensa.
El Pozo y su Legado en la Gastronomía
El jamón El Pozo no solo conquista en eventos y celebraciones, también se integra en la alta gastronomía. Reconocidos chefs lo incluyen en sus creaciones, resaltando su versatilidad y autenticidad. ¿Has tenido la oportunidad de probar alguna creación culinaria que incluya jamón El Pozo?
Comparte tu Pasión por el Jamón
¿Qué te ha parecido este emocionante viaje a través del legado del jamón El Pozo? Me encantaría conocer tus experiencias y recuerdos relacionados con esta joya gastronómica. ¡No dudes en dejarme un comentario con tus impresiones, anécdotas o cualquier consulta que tengas! Juntos vamos a seguir disfrutando del maravilloso mundo del jamón.