Hola amante del buen jamón, soy Arturo, un apasionado del arte de cortar y disfrutar del exquisito sabor del jamón. A lo largo de mi vida, he tenido el placer de servir jamón en un bar y de cortarlo en numerosas bodas y eventos, experiencias que me han permitido entender el valor que tiene este manjar en la cultura gastronómica.
La extraordinaria combinación: arroz con champiñones y jamón
Hoy te voy a contar sobre una receta que nunca defrauda: arroz con champiñones y jamón. Es un plato que combina la suavidad del arroz con el sabor intenso del jamón, enriquecido con la textura y el sabor único de los champiñones. Es una de esas recetas que siempre sorprende a tus invitados y que, sin duda, no pasará desapercibida en tu mesa.
El origen de esta deliciosa combinación
La receta de arroz con champiñones y jamón tiene sus raíces en la tradición culinaria mediterránea. Los ingredientes fundamentales, como el arroz y el jamón, son pilares de la cocina española. La adición de champiñones, que aporta una textura cremosa y un sabor característico, eleva este plato a otro nivel de disfrute gastronómico.
Los secretos para potenciar su sabor
Para obtener un arroz con champiñones y jamón realmente excepcional, es crucial seleccionar un buen jamón ibérico de bellota, ya que su sabor intenso y su grasa infiltrada resaltarán el plato. Además, el punto de cocción del arroz es esencial; debe quedar en su punto para que, al combinarlo con el jamón y los champiñones, se consiga una textura y sabor perfectos.
Además, un buen caldo de pollo o verduras potenciará el sabor del plato, aportando un fondo delicioso que impregnará cada grano de arroz.
- Arroz con verduritas y setas, elaborado siguiendo la receta de nuestro Chef Tony Botella, maestro de la cocina a baja temperatura. Este envase de comida preparada contiene 200 gramos de arroz y otros ingredientes.
- Ingredientes: Arroz cocido (64%), setas (8,6%): (champiñones, shiitake), aceite de girasol, guisantes (4,8%), orejones, plátano deshidratado, manzana deshidratada, alcachofa (1,9%), cebolla (1,9%), raíz de apio, zanahoria (1,9%), zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, salsa de soja (agua, soja, trigo, sal marina, koji (Aspergillus Oryzae)), cúrcuma.Procedente de agricultura ecológica.
- Producto precocinado. Caliéntalo en sartén o microondas entre 1 y 2 minutos o en un recipiente apto para horno a 140ºC durante 5-10 minutos. En verano, disfrútalo frío, aliñado con aceite de oliva o una cucharadita de mayonesa.
- Valor energético 780 kJ/ 186 kcal; Grasas, 8,1 g de las cuales: saturadas 0,9 g; Hidratos de carbono, 22 g de los cuales: azúcares 3,5 g; Fibra alimentaria 2,0 g; Proteínas 5,3 g; çSal 0,98 g.
- Producto libre de OMG. Apto para dieta Vegetariana. Bajo contenido de grasas saturadas.
- Listo en 3 minutos al micro
- Ideal para acompañar pescados y carnes
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- Ideal para purés y cremas
- Origen: España
- Almacenar en lugar fresco y seco
- Fortalecen el sistema inmunitario
- Ayudan a los pequeños de la casa en el crecimiento y desarrollo de su organismo
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- Con un sabor agradable específico
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- Contiene solo ingredientes naturales
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- Tamaño: 250 g Paquete de 1
- Origen: España
- Verdura fresca
- Producto laminado
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Consejos para servirlo y disfrutarlo al máximo
A la hora de presentar este plato, una sugerencia es añadir unas lascas finas de jamón ibérico por encima del arroz justo antes de servirlo, dándole un toque final que hará que tus comensales queden impresionados.
Te recomiendo maridar este arroz con un vino tinto de cuerpo medio, que complemente los sabores intensos del jamón y los champiñones. La combinación es irresistible.
¡Comparte tus experiencias y opiniones con nosotros!
¿Has probado alguna vez el arroz con champiñones y jamón? ¿Tienes alguna receta secreta que desees compartir? ¡Cuéntanos tus vivencias y opiniones en la sección de comentarios más abajo! Estoy ansioso por conocer tus experiencias y aprender contigo sobre este maravilloso manjar que es el jamón.