Bienvenidos a la web del Jamón

Hola a todos los amantes del jamón, soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón y todos sus deliciosos derivados. Durante años, he tenido el privilegio de trabajar en el mundo de la gastronomía, primero como camarero en un acogedor bar local y luego evolucionando hacia el maravilloso arte de cortar jamón en bodas y eventos especiales. A lo largo de mi trayectoria, he tenido el placer de degustar y experimentar con diversas recetas que han despertado mi creatividad y mi amor por este exquisito alimento.

Pastel de Jamón York y Queso al Horno

Hoy me gustaría compartir con ustedes una receta que ha sido todo un éxito en muchas de mis reuniones y eventos: el pastel de jamón york y queso al horno. Esta deliciosa combinación de sabores y texturas hará las delicias de tus invitados. Déjame guiarte a través de los pasos para preparar este exquisito plato de jamón.

Ingredientes

Para este delicioso pastel, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 300g de jamón york en lonchas
• 200g de queso (puedes elegir tu favorito, ya sea cheddar, mozzarella o emmental)
• 4 huevos
• 200ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto
• Una pizca de nuez moscada
• Pan rallado para espolvorear

Preparación

El proceso de preparación es sencillo y el resultado es simplemente espectacular:

1. En un bol, bate los huevos y agrega la nata líquida. Mezcla bien y sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
2. En un molde apto para horno, coloca una base de lonchas de jamón york.
3. Añade una capa de queso rallado sobre el jamón.
4. Repite las capas, alternando el jamón y el queso, hasta llenar el molde.
5. Vierte la mezcla de huevo y nata por encima, asegurándote de que cubra toda la superficie del pastel.
6. Espolvorea pan rallado por encima para obtener un bonito acabado crujiente.
7. Introduce el molde en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el huevo cuajado.
8. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de desmoldar y servir.

Servir y Disfrutar

El pastel de jamón york y queso al horno es perfecto para servir como plato principal en una comida informal, o incluso como parte de un buffet. Su sabor intenso y su textura jugosa harán que tus invitados queden encantados. Acompáñalo con una ensalada fresca y un buen vino tinto para una experiencia gastronómica inolvidable.

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¿Qué te Pareció?

Espero que te animes a probar esta deliciosa receta y que te haya brindado inspiración para sorprender a tus seres queridos en casa. ¿Has preparado alguna vez un pastel similar? ¿Tienes algún truco o ingrediente especial que te gustaría compartir? ¡Cuéntame tu experiencia y tus pensamientos en la sección de comentarios!

¡Gracias por leer y que disfrutes al máximo del delicioso mundo del jamón!