Bienvenido a mi mundo, amante del buen jam贸n. Soy Arturo, un apasionado del arte de cortar jam贸n y de todo lo que este exquisito manjar representa. Acomp谩帽ame en este recorrido por el fascinante universo del famoso jam贸n 5 Jotas, delicioso y exquisito en cada bocado. Prep谩rate para descubrir el aut茅ntico sabor de la tradici贸n.
El origen de una leyenda gastron贸mica
El jam贸n 5 Jotas es el resultado de una cuidadosa selecci贸n de cerdos 100% ib茅ricos criados en extensas dehesas, alimentados a base de bellotas en la montanera, y criados en libertad. La raza ib茅rica y su excepcional alimentaci贸n le confieren ese sabor 煤nico y textura inigualable que lo distingue entre los dem谩s jamones.
Como cortador de jam贸n durante muchos a帽os, he tenido el privilegio de degustar y apreciar la calidad incomparable de este manjar en innumerables ocasiones. Cada jam贸n 5 Jotas es una obra maestra que lleva consigo la esencia de una larga tradici贸n. Es emocionante ver c贸mo su sabor y aroma transportan a los comensales a los paisajes de encinas y alcornoques donde estos cerdos ib茅ricos pastan libremente.
- Cinco Jotas es jam贸n de bellota 100% ib茅rico procede de una cuidada selecci贸n de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- A la vista: menos oblonga que el jam贸n, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras
- Al corte: brillante de color intenso, entre ros谩ceo y rojo
- Al tacto: untuoso y con la resistencia justa
- En nariz y boca: Armon铆a de fragancias y sabores extremadamente placenteros
- Cinco Jotas es jam贸n de bellota 100% ib茅rico procede de una cuidada selecci贸n de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- La pieza tiene forma estilizada, apreci谩ndose el recubrimiento externo de mohos y levaduras
- Al corte: brillante de color intenso, entre ros谩ceo y rojo
- Al tacto: untuoso y con la resistencia justa
- En nariz y boca: Armon铆a de fragancias y sabores extremadamente placenteros
- Cinco Jotas - Paleta Bellota 100% Ib茅rico 5J, tramo de 4 a 4,5 kg de peso
- Cada pieza es 煤nica y responde a las 贸ptimas expectativas de sabor, textura y aroma para seducir desde el primer corte a cada uno de tus sentidos
- Este manjar que proviene de aut茅nticos ejemplares ib茅ricos, debe ser mimado en su conservaci贸n evitando los espacios soleados y la humedad del ambiente
- Cinco Jotas es jam贸n de bellota 100 percent ib茅rico procede de una cuidada selecci贸n de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- A la vista: forma peculiar, voluminosa con l贸bulos en forma de globos, de color rojo oscuro intenso
- Al tacto: consistencia de una buena elaboraci贸n y maduraci贸n
- En nariz y boca: Destacar el valor gustativo del piment贸n ahumado
- Embutido elaborado a partir de carne procedente de cerdos ib茅ricos, criados en extensivo en las dehesas de la Pen铆nsula Ib茅rica y alimentados con bellota durante la 茅poca de Montanera
- Paleta 100 % Bellota Joselito
- Tama帽o Producto: 5-6 kg
- Personalice su nota de felicitaci贸n
- Joselito es jam贸n de bellota 100% ib茅rico procede de una cuidada selecci贸n de cerdos criados en libertad.
- Paleta Ib茅rica. A la vista: menos oblonga que el jam贸n, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras
- Cinco Jotas son productos ib茅ricos procedentes de una cuidada selecci贸n de cerdos criados en libertad en las dehesas del Suroeste de Espa帽a, en la provincia de Huelva
- A la vista: lonchas de color intenso, entre rojo y ros谩ceo, con vetas de grasa
- En nariz y boca: armon铆a de fragancias y sabores placenteros
- Sobre de lomo 5J de bellota Ib茅rico loncheado de 80 g
- Cinco Jotas son productos de bellota 100% ib茅rico, procedentes de una cuidada selecci贸n de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- Al tacto: consistente firme y compacta
- A la vista: forma cil铆ndrica, de aspecto ligeramente rugoso; gran infiltraci贸n de grasa que le confiere un aspecto marm贸reo
- A la nariz y boca: olor y sabor caracter铆sticos
- Producto elaborado con la presa del cerdo, criado en extensivo en las dehesas de la Pen铆nsula Ib茅rica y alimentado con bellota durante la 茅poca de montanera
- El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final depender谩 del peso del producto entregado.
- Vendido al peso (a granel)
- 100% Ib茅rico de bellota
- Origen: Jabugo, Huelva
- Se detecta un sabor a bellota, a avellanas tostadas, madera mojada y flores silvestres. En algunos cortes de la punta el
- Peso: 6-7 Kg aprox.
- El Jam贸n 100% ib茅rico de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterr谩nea.
- Es el producto elaborado con las extremidades posteriores del cerdo. Jam贸n 100% ib茅rico de bellota criado en libertad en las grandes extensiones de la dehesa del suroeste peninsular y con una alimentaci贸n natural a base de bellota. 5J, fiel a sus or铆genes, ha conservado la pureza de la raza sin ning煤n cruce con otras especies y preservando adem谩s el ecosistema natural en el que se desarroll
- Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera. La bellota aporta un alto porcentaje de 谩cido oleico que confiere caracter铆sticas saludables demostradas cient铆ficamente.
- Favorece la reducci贸n del colesterol perjudicial para la salud. Adem谩s, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
- Cinco Jotas son productos de bellota 100% ib茅ricos procedentes de una cuidada selecci贸n de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
- A la vista: lonchas de color intenso, entre rojo brillante y ros谩ceo, con vetas de grasa
- En nariz y boca: armon铆a de fragancias y sabores extremadamente placenteros
- Sobre de Presa 5J de Bellota 100% Ib茅rica loncheada en 80 g
- Piezas seleccionadas y loncheadas por maestros cortadores
La excelencia en cada loncha
La meticulosa curaci贸n y maduraci贸n del jam贸n 5 Jotas es un arte en s铆 mismo. Cada pieza es tratada con el m谩ximo cuidado y dedicaci贸n, pasando por un proceso de curaci贸n natural que puede extenderse hasta 36 meses, garantizando su calidad excepcional.
Recuerdo una ocasi贸n en la que, durante una boda en un elegante sal贸n, tuve el honor de deleitar a los invitados con lonchas finas de jam贸n 5 Jotas. El susurro de satisfacci贸n y las miradas de asombro al probarlo demostraban que, con cada corte, se desvelaba un mundo de sabores complejos y delicados que solo este jam贸n puede ofrecer.
El precio del placer
A menudo se escucha la pregunta: 驴cu谩l es el precio del jam贸n 5 Jotas? No se trata solo de un valor econ贸mico, sino de la recompensa de disfrutar lo mejor de lo mejor en t茅rminos de sabor y calidad. Cada bocado es una experiencia 煤nica que vale cada euro invertido.
Cada evento en el que he participado como cortador de jam贸n me ha ense帽ado que el valor del jam贸n 5 Jotas va m谩s all谩 de su precio. Es la representaci贸n culinaria del lujo y el deleite, capaz de unir a las personas alrededor de una mesa y crear momentos inolvidables.
La opini贸n de los amantes del jam贸n
Querido lector, 驴cu谩l es tu percepci贸n sobre el jam贸n 5 Jotas? 驴Has tenido alguna experiencia memorable al probarlo? Comparte tu opini贸n y an茅cdotas con nosotros en los comentarios. 隆Tu participaci贸n enriquecer谩 nuestra comunidad de amantes del buen jam贸n!
Gracias por acompa帽arme en este viaje sensorial. Espero que esta breve introducci贸n te haya dejado con ganas de seguir explorando el maravilloso mundo del jam贸n 5 Jotas. Si tienes alguna pregunta o deseas compartir tus impresiones, no dudes en dejar tu comentario. 隆Que el jam贸n siga uniendo paladares y corazones!