Hola a todos los amantes del jam贸n, soy Arturo, un apasionado del mundo del jam贸n y sus delicias. A lo largo de mi vida, he tenido el placer de servir y cortar jam贸n en numerosas ocasiones, desde mi 茅poca de camarero en un bar hasta convertirme en un experto cortador en bodas y eventos especiales. Hoy quiero compartir con vosotros la receta de un aut茅ntico manjar: el pastel de jam贸n york y queso.
Ingredientes del Pastel de Jam贸n York y Queso
Para preparar esta delicia necesitar谩s los siguientes ingredientes:
- 300g de jam贸n york en lonchas
- 200g de queso en lonchas
- 4 huevos
- 200ml de nata l铆quida
- 50g de mantequilla
- Pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
Elaboraci贸n paso a paso
1. Precalienta el horno a 180掳C.
2. Engrasa un molde apto para horno con un poco de mantequilla.
3. Forra el fondo y los laterales del molde con las lonchas de jam贸n york y queso, altern谩ndolos.
4. Bate los huevos en un bol y a帽ade la nata l铆quida, la mantequilla derretida, la pimienta y la nuez moscada. Mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en el molde previamente preparado.
6. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el pastel est茅 dorado y cuajado.
Consejos y Trucos
Recuerdo la primera vez que prob茅 este pastel en un evento, la combinaci贸n de sabores me dej贸 sin palabras. Si quieres darle un toque especial, puedes a帽adir unos trocitos de pi帽a en alm铆bar entre las capas de jam贸n y queso. Te prometo que el contraste de sabores te sorprender谩 gratamente.
Servir y Disfrutar
A la hora de servir, te recomiendo acompa帽ar este pastel con una ensalada fresca y un buen vino blanco. La combinaci贸n es sencillamente exquisita.
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