Bienvenidos, queridos amantes del buen jamón. Soy Arturo, un apasionado del mundo del jamón, con más de 20 años de experiencia entre jamones y clientes ávidos de su sabor incomparable. Durante mi camino, he pasado de camarero en un bar de tapas a convertirme en un experto cortador de jamón en bodas y eventos exclusivos.
El Supermercado del Jamón en Matalascañas
Hoy, te guiaré a través de una joya escondida en Matalascañas, un lugar que de seguro encantará a tu paladar y tu alma jamonera. Si alguna vez has visitado esta encantadora localidad de Huelva, probablemente conoces la fama de su jamón, pero déjame hacerte un recorrido detrás de la cortina, donde el auténtico sabor del jamón español cobra vida.
El Origen del Jamón en Matalascañas
La jornada comienza temprano para los maestros jamoneros de Matalascañas, quienes seleccionan cuidadosamente las piezas que luego madurarán para alcanzar la perfección. La tradición y el amor por el detalle son la base de cada loncha que se corta, y se puede sentir en cada bocado.
La Experiencia en el Supermercado
Cuando cruzas el umbral de este supermercado, un mundo de aromas y texturas se despliega ante ti. Cada rincón parece estar impregnado con la esencia del jamón ibérico, y te sumergirás en un universo de sabores que harán bailar tus papilas gustativas.
La Variedad de Productos
La cuidada selección de productos jamoneros aquí es como un tesoro que aguarda ser descubierto. Desde el exquisito jamón ibérico de bellota hasta las delicias de jamón serrano, cada pieza representa un legado de generaciones de maestros en el arte del jamón.
La Tradición y la Innovación
En este supermercado, la fusión entre la tradición y la innovación es palpable en cada rincón. Aquí, se honra la artesanía que define el proceso de elaboración del jamón, al mismo tiempo que se abrazan las nuevas tecnologías que aseguran la calidad y frescura de los productos.
- ✅ PALETA RESERVA: Procede de una selección de cerdos criados en régimen intensivo en ganaderías. Obtenemos su gran sabor y aroma gracias a una cuidada alimentación a base de cereales, leguminosas y piensos.
- ✅ EN NARIZ Y BOCA: La armonía de sensaciones que hemos conseguido transmite las características de una refinada paleta de jamón. Posee un sabor dulce y poco salado que deja una agradable sensación en el paladar. La nota final la pone un aroma intenso y reposado.
- ✅ A LA VISTA: Su forma estilizada se funde con una textura untuosa que va del color rosa al rojo púrpura en la zona magra. Unas características visuales a las que acompaña un tono brillante y luminoso en la parte de la grasa. ¡Todo un placer para la boca y para el ojo!
- ✅ UNA TIERRA ÚNICA Y ESPECIAL: El clima especial de la tierra andaluza proporciona uno de los jamones y embutidos más exquisitos del mundo. Lo hace gracias a la abundancia de bellota y a poseer un extraordinario espacio natural para realizar la montanera.
- ✅ LA FINOJOSA: Una larga tradición en la crianza de cerdos ibéricos autóctonos ha hecho de nuestra empresa familiar un referente en la producción de jamones y embutidos. Fusionamos tradición y vanguardia para ofrecerte un auténtico producto pata negra.
- Lonchas finas de paleta ibérica
- Sin gluten y sin lactosa
- Conservar refrigerado
- Sacar del frio 60 ´antes de su consumo
- Ideal para aperitivo o acompañando a otros platos
- Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
- Cortado en pequeños trozos para una fácil integración en recetas
- Viene en un paquete porcionado para una dosificación óptima
- Es adecuado como ingrediente para la mayoría de los platos
- Es una fuente natural de proteínas
- Conservar en frío entre 0 y 7°C
- Mini taquitos de jamón de cerdo curado
- Listo para preparar
- Sin gluten, lactosa y huevo
- Ideal para pastas y ensaladas
- Conservar en el frigorífico
- La Paleta de cebo ibérica se carácteriza por su jugosidad y suave textura consecuencia de su grasa veteada infiltrada. Con un color rojo e intenso sabor, será la delicia de los paladares más exigentes.
- Consumir a temperatura ambiente, entre 18º - 21ºC. A esta temperatura las lonchas serán mucho más sabrosas y preservarán todos sus nutrientes.
- Paleta de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.
- No contiene alérgenos
- Los sobres sin abrir se conservarán mucho mejor dentro del frigorífico. Una vez abierto, si no hemos consumido la totalidad del paquete hay que cubrirlo con film o meterlo en un taper y almacenarlo en el frigorífico para consumirlo en las siguientes 48 horas.
- PÉTALOS Jamón de cebo Ibérico Nuestra Alacena de Dia sobre 80 g
- Envasado en atmósfera protectora
- España
- Paleta de cebo ibérica
- Instrucciones para su uso adecuado: Abrir 10 minutos antes de consumir; una vez abierto, consumir en 48h
- Ingredientes: Paleta de cerdo de cebo ibérica (50% raza ibérica), sal, azúcar, conservadores (nitrito potásico, nitrito sódico), antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato sódico)
- Elaborado con jamón y paleta de cerdo
- Fácilmente integrable en la mayoría de platos
- Es naturalmente rico en proteínas
- Producto que no contiene gluten
- Conservar en frío a 0-7°C
- 【 Paleta de Cerdo Gourmet 】 Jamón Duroc de selección gourmet cuidadosamente escogido entre los mejores jamones de nuestros secaderos naturales. Disfruta de un jamón no ibérico de alta calidad
- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 9 kg, nuestros perniles “Gran Reserva” son delicadamente curados por un tiempo superior a 24 meses
- 【 Jamon Duroc 】 Con el cruce de la prestigiosa raza Duroc, nuestro jamón gourmet obtiene una infiltración de grasa que realza su delicioso aroma y jugosidad a un nuevo nivel de exquisitez
- 【 Jamón Gourmet 】 Cada pieza es minuciosamente comprobada para garantizar la máxima calidad. ¡Descubre el tesoro en nuestros secaderos y deleita tu paladar con nuestra pata de jamon!
- 【 Calidad de Embutidos Escamez 】Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, nuestro jamon cocido es tan exclusivo, que cumple requisitos de calidad sublimes con poca sal
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¿Has tenido la oportunidad de visitar este paraíso jamonero en Matalascañas? ¿Cuál ha sido tu jamón favorito hasta el momento? ¡Comparte tus impresiones conmigo! Si tienes dudas sobre el mundo del jamón o simplemente deseas contar alguna anécdota relacionada con esta delicia, ¡siente libre de escribir tu comentario!