Bienvenidos, apasionados del buen jamón. Mi nombre es Arturo, un amante empedernido y experto en el mundo del jamón. A lo largo de mi vida, he tenido el privilegio de servir y cortar el jamón en numerosos eventos, desde acogedores bares hasta elegantes bodas. Hoy quiero compartir contigo una receta clásica y deliciosa que combina lo mejor de dos mundos: los espárragos con jamón.
- CREMA CASERA CON INGREDIENTES 100% NATURALES. La Crema Casera de Espárragos con Jamón está hecha a base de ingredientes 100% naturales cuidadosamente seleccionados: espárragos, aceite de oliva virgen extra y jamón. Cremosa y muy deliciosa.
- TODO EL SABOR SIN CONSERVANTES. Todas nuestras cremas caseras se esterilizan a 139ºC para que no sea necesario añadirles ningún tipo de conservante. Queremos que disfrutes de todo el sabor de forma natural, sin conservantes añadidos.
- COCINADA EL TIEMPO JUSTO. La Crema Casera de Espárrragos con Jamón 100% Natural de Gallina Blanca está cocinada con mimo y paciencia el tiempo justo para obtener una crema tal y como tú la harías.
- RÁPIDA Y FÁCIL DE PREPARAR. Las Cremas Caseras de Gallina Blanca son muy rápidas y fáciles de preparar: agita y vierte el contenido en un recipiente, calienta a fuego lento o en el microondas y ¡listas para comer!
- CREMAS PARA TODOS LOS GUSTOS. Además de la Crema Casera de Espárragos con Jamón, Gallina Blanca te invita a probar otras deliciosas cremas caseras como la de champiñones con pollo, la de calabacín o la crema casera mediterránea. ¡Pruébalas!
- Adecuado como guarnición para la mayoría de los platos principales
- Preparación rápida y fácil en 1 minuto
- Contiene un alto contenido en fibras y vitaminas B1 y B3
- Está hecho sin conservantes
- Conservar en lugar fresco y seco
- Pechuga y jamón de pavo cocido
- Con trufa y boletus artesana
- Formato en lonchas
- Envasado en atmósfera protectora
- Mantener refrigerado
- Cortado en pequeños trozos para una fácil integración en recetas
- Viene en un paquete porcionado para una dosificación óptima
- Es adecuado como ingrediente para la mayoría de los platos
- Es una fuente natural de proteínas
- Conservar en frío entre 0 y 7°C
- Hilo de cocina de poliéster higiénico, 100 m
- Hilo especial resistente al calor, apto para alimentos
- Para enrutamientos y asados
- Para porciones o Agrupación de, por ejemplo, varillas de espárragos
- Origen: España, Perú, México, según la temporada
- Muy apreciados por su sabor y aroma
- Manojo protegido con film
- Manojo de espárrago triguero
- Envasado por: Palacios Roca
- Mini taquitos de jamón de cerdo curado
- Listo para preparar
- Sin gluten, lactosa y huevo
- Ideal para pastas y ensaladas
- Conservar en el frigorífico
- Jamón cocido extra en lonchas
- Ideal para bocadillos
- Envasado en atmósfera protectora
- Sin gluten y sin lactosa
- Mantener refrigerado
El maridaje perfecto
No hay duda de que el jamón y los espárragos hacen una pareja excepcional en la cocina. La suavidad de los espárragos se complementa a la perfección con la textura salada y sabrosa del jamón. Cuando se juntan, crean una sinfonía de sabores que no deja a nadie indiferente.
Recuerdo una ocasión en la que, en un evento privado, serví espárragos envueltos en finas lonchas de jamón ibérico. La combinación fue tan exitosa que los comensales no dejaban de elogiarla. Desde entonces, siempre recomiendo esta receta a aquellos que buscan sorprender a sus invitados con sabores inolvidables.
La receta clásica
Para preparar los espárragos con jamón, necesitarás espárragos frescos, jamón serrano o ibérico, aceite de oliva virgen extra y sal. Lava los espárragos y retira la parte fibrosa del tallo. Envuélvelos con las lonchas de jamón y colócalos en una bandeja apta para horno. Rocía con aceite de oliva y una pizca de sal. Hornea a 180°C durante 15 minutos o hasta que el jamón esté ligeramente crujiente.
Variaciones creativas
Aunque la receta clásica nunca falla, también puedes experimentar con diferentes combinaciones. ¿Qué te parecería añadir un toque de queso manchego rallado sobre los espárragos antes de hornearlos? O tal vez, envolverlos en lonchas de jamón ibérico de bellota para un sabor más intenso. Las posibilidades son infinitas, y siempre es emocionante descubrir nuevas formas de disfrutar esta maravillosa combinación.
Jamón y cultura
El jamón no es solo un alimento, es parte importante de la cultura y la tradición en muchos países. En España, por ejemplo, el jamón es un elemento central en celebraciones y eventos sociales. Cortar y servir jamón no es solo una habilidad, es un arte que ha sido transmitido de generación en generación. Cada loncha de jamón cuenta una historia, un legado que se mantiene vivo en cada corte.
Compra de calidad
Siempre recomiendo buscar jamón de la mejor calidad posible. El jamón ibérico de bellota es conocido por su exquisito sabor y textura, proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. No escatimes en la calidad, ya que cada bocado de esta joya gastronómica merece ser disfrutado al máximo.
Tu opinión cuenta
¿Has probado la deliciosa combinación de espárragos con jamón? ¿Tienes alguna variante que desees compartir? ¿O tal vez tienes alguna anécdota divertida relacionada con el jamón que quieras compartir? ¡Déjanos tus comentarios y hagamos de esta experiencia culinaria un intercambio de sabores e historias!